Làm sao để mua được chiếc máy rửa bát công nghiệp chất lượng cho nhà hàng?

Nhà hàng là nơi thường xuyên có lượng khách đặt ăn đông đúc, vì vậy số lượng bát đĩa hàng này sẽ thật đồ sộ. Vì vậy, để có thể xử lý kịp thời số lượng bát đĩa lớn, cũng như đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm các nhà hàng đã chuyển hướng sang sử dụng những chiếc máy rửa bát công nghiệp. Làm cách nào để mua được chiếc máy rửa bát công nghiệp chất lượng cho nhà hàng? Hãy theo dõi bài viết này để thêm kinh nghiệm cho việc lựa chọn của mình nhé!

Lý do nên sử dụng máy rửa bát công nghiệp cho nhà hàng, khách sạn.

Thiết kế thông minh, ứng dụng những công nghệ hiện đại, thiết bị làm sạch bát – chén – ly trở thành công cụ không thể thiếu tại mỗi gian bếp công nghiệp như nhà hàng, khách sạn, vũ trường, quán bar… Hàng ngày lượng bát đũa bẩn được sử dụng cực lớn, nhân công có hạn sẽ không thể đáp ứng làm sạch để cung cấp và đảm bảo vận hành hoạt động kinh doanh suôn sẻ.

Bởi vậy, máy rửa bát công nghiệp với chức năng chuyên trách làm sạch nhanh – sáng bóng – đảm bảo an toàn cho những thiết bị dùng cho thực khách. Được ưa chuộng sử dụng vẫn là những sản phẩm xuất xứ từ châu Âu – châu lục phát triển với tốc độ công nghệ hóa chóng mặt, mang tới sự tối ưu hoàn hảo nhất.

Máy rửa bát công nghiệp hoạt động ra sao?

Theo đó, hỗn hợp nước cùng chất tẩy rửa được bơm vào một hoặc nhiều cánh tay phun quay với lực nước mạnh, tốc độ nhanh, các bát đũa được đặt trong khoang máy rửa bát được làm ướt cùng hỗn hợp làm sạch. Xong bước 1, quá trình nước được thoát đi cùng chất bẩn, dầu mỡ hay thức ăn thừa đi ra; nước nóng chảy vào bồn chứa bằng solenoid cơ điện và bắt đầu chu trình rửa. Kết thúc chu trình rửa, nước và chất bẩn được thoát sạch; bát đũa được sấy khô sáng bóng bằng một vài phương pháp sấy hiện địa.

Ở các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp lượng bát đũa – ly chén – xoong chảo bẩn cần rửa là số lượng lớn, để đảm bảo rửa nhanh sạch thì cần tiến hành với nhiệt độ 65 – 71°C , đến bước sát khuẩn cuối cùng thì cần gia nhiệt tăng nhiệt độ 82 °C hoặc thông qua sử dụng một chất khử trùng hóa học tùy vào số lượng và độ bám bẩn  trên bát đĩa.

Làm sao để mua được chiếc máy rửa bát công nghiệp chất lượng cho nhà hàng?

Tất nhiên là Suamayruabat.com sẽ gửi đến quý doanh nghiệp 4 kinh nghiệm mua máy rửa chén được chúng tôi rút ra từ rất nhiều lần hợp tác với những nhà hang, khách sạn lớn rồi. Đảm bảo chỉ cần có trong tay 4 kinh nghiệm dưới đây quý doanh nghiệp sẽ nhanh chóng tìm thấy chiếc máy rửa chén ưng ý nhất cho nhà hàng khách sạn của mình.

Kích thước máy:

Không gian nhà hàng là có hạn và rất khó để thay đổi phù hợp với kích thước máy rửa bát, vì thế, bạn phải chọn máy phù hợp với gian bếp chứ không phải ngược lại.

Nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm:

Phần lớn các thiết bị công nghiệp đều được nhập khẩu từ nhiều quốc gia có công nghệ phát triển, bởi vậy khách hàng cần lưu tâm khi lựa chọn sản phẩm, lựa chọn đại lý phân phối tại Việt Nam. Cần tìm hiểu rõ địa chỉ phân phối, tình trạng hoạt động hiện tại, lĩnh vực hoạt động và đặc biệt đơn vị phân phối phải có những giấy tờ chứng nhận chất lượng cũng như nguồn gốc của sản phẩm rõ ràng.

Độ ồn của máy rửa bát:

Tại một quy mô bếp công nghiệp lớn, có đủ loại âm thanh va chạm, giao tiếp để chế biến thực phẩm nên một thiết bị gây ồn sẽ khiến không gian bị ngộp thở ảnh hưởng tới hiệu suất làm việc cũng như chất lượng thực phẩm, món ăn tạo ra. Chính vì vậy, những sản phẩm vận hành tốt, êm ái sẽ được ưu tiên lựa chọn.

Với sự tiến bộ của công nghệ, máy rửa bát công nghiệp nhập khẩu ngày càng được cải tiến và giảm thiếu tiếng ồn, chạy êm ái chỉ khoảng 40db đảm bảo không gian bếp không bị ô nhiễm tiếng ồn. Tuy nhiên, một vài trường hợp tiếng ồn quá lớn có thể do hỏng hóc linh kiện bên trong hay do chất liệu vỏ máy, hoặc kê sát với những vật khác nên cần lưu ý.

Các tính năng cần thiết ở máy rửa bát công nghiệp

Hiệu suất hay công năng được thể hiện cụ thể qua những thông số kỹ thuật của máy, nếu khách hàng không hiểu được con số thì nên nhờ tới chuyên gia hay những tư vấn viên chuyên trách để lựa chọn được sản phẩm tốt nhất. Máy rửa bát công nghiệp cấu tạo không quá phức tạp cùng nguyên lý hoạt động khắt khe, chính vì vậy cần sự xem xét và đánh giá kỹ lưỡng trước khi lựa chọn.

Máy rửa chén công nghiệp cho nhà bếp, quầy Bar, máy rửa ly, máy rửa dụng cụ được nhập khẩu chính hãng từ Đức, Ý, độ bền cao, tiện dụng, tiết kiệm năng lượng, nước và hoá chất, đảm bảo tuyệt đối an toàn vệ sinh thực phẩm, tiệt trùng chén đĩa sau khi rửa, vận hành đơn giản, bảo hành chu đáo. 

Trên đây là những điều bạn cần biết, bỏ túi những kinh nghiệp quý báu để chắc chắn nhà hàng, khách sạn của bạn có một chiếc máy rửa bát công nghiệp tuyệt vời.

Nguồn: SUAMAYRUABAT.COM